10.00

Begrüßung der Teilnehmer

Bürgermeister Joachim Flik, Vorsitzender Streuobst-Initiative Calw-Enzkreis-Freudenstadt e.V

10.10

2. Streuobsttag Baden-Württemberg - Ziele und Inhalte des 2. Streuobsttags

Martina Hörmann, Streuobst-Initiative Calw-Enzkreis-Freudenstadt e.V. / Dr. Ulrich Mayr, Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee

10.30

Streuobstwiesen -

Kulturlandschaft mit Zukunft?

Prof. Dr. Christian Küpfer,   

FH Nürtingen

11.00

Obsternte mit Schüttel- und Auflesegeräten - ein wichtiger Beitrag zur Rationalisierung des Streuobstbaus

Martin Degenbeck, Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau Veitshöchheim

11.30

Diskussionsrunde & Fragen

11.45

Grußwort des Schirmherrn

12.00

Mittagspause

14.30

Aktuelle Entwicklungen im Saftmarkt (Preise, Bio-Segment, Handelslandschaft) und die Chancen regionaler Vermarktungsinitiativen

Günter Birnbaum, Gesellschaft für

Konsumforschung Nürnberg

15.15

Diskussionsrunde & Fragen

15.30

Kooperation & Vernetzung

Martina Hörmann, Streuobst-Initiative Calw-Enzkreis-Freudenstadt e.V.

15.45

Öffentlichkeitsarbeit der Streuobst-Initiativen am Beispiel des Projektes Apfelsaft von Reutlinger Streuobstwiesen

Theo Dittmar, Büro für angewandte Ökologie Reutlingen

16.10

 Diskussionsrunde & Fragen

16.30

 Zusammenfassung der Ergebnisse, Fazit

ca. 16.45

 Ende des Fachkongress